リゾートで味わう世界各国のおいしい料理をお客様にお届けしたい。 それが私どもパセラリゾーツがお届けするメニューへの想いです。 系列店セレブレーションレストラン「THE LEGIAN TOKYO」・ ダイニングレストラン「Bajamar」「Who's Food's」で培ったノウハウを活かし、 シェフがお届けする珠玉のメニューの数々。五感で味わう旬鮮メニューを是非お楽しみください。
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| 絶品！豚角メンマ！！ | ￥430 |  チーズナチョス ￥480 |
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| 海老とアボカドの明太クリーム | ￥480 | ||||
| フライドニョッキ＆パンツェッタ | ￥480 | ||||
| 海老のアヒージョ 〜海老のガーリックオイル煮〜 | ￥680 | ||||
| もちもちタラモグラタン | ￥580 | ||||
| マグロの生ハムカプレーゼ仕立て | ￥480 | ||||
| クリスピーカラマリフライ | ￥480 | ||||
| メキシカンワカモーレ 〜自家製アボカドディップのタコス添え〜 |
￥480 | ||||
| チーズナチョス 〜タコスのチーズ焼き〜 |
￥480 | ||||
| コリコリ冷製塩砂肝 | ￥480 | ||||
| 2種生ハムの盛り合わせ | ￥480 | ||||
| 豚トロの香味焼き | ￥430 | ||||
| フカヒレのとろみスープ | ￥580 | ||||
| オリーブとケーパーベリーの盛り合わせ | ￥480 | ||||
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| トルティーヤスタイル 9インチ（約23cm） タコスの皮を使った薄生地タイプ |
 カプリチョーザ ￥1,180 |
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| マルゲリータ | ￥880 | ||||
| クワトロチーズ | ￥1,280 | ||||
| ブレッドスタイル 9インチ（約23cm） もちもちとした食感が特徴の厚生地タイプ |
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| パンチェッタとキャベツのピッツァ | ￥1,280 | ||||
| カプリチョーザ | ￥1,180 | ||||
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| 小籠湯包（ショウロンタンパオ） 〜3個〜 | ￥680 |  皮付き豚バラのやわらか煮 〜割包（カーポウ）2個付き〜 ￥680 |
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| 黄魚翅餃（フカヒレギョウザ） 〜3個〜 | ￥680 | ||||
| 蝦餃子（エビギョウザ） 〜3個〜 | ￥680 | ||||
| 点心三秧（点心三種盛り） 〜各2個〜 | ￥880 | ||||
| 皮付き豚バラのやわらか煮 〜割包（カーポウ）2個付き〜 |
￥680 | ||||
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| 旬鮮オードブル盛り合わせ | ￥1,280 |  旬鮮オードブル盛り合わせ ￥1,280 |
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| マグロとアボカドのタルタル | ￥780 | ||||
| 厳選 生ハムの盛り合わせ | ￥880 | ||||
| ゴイクン 〜ベトナム風生春巻き〜 |
￥680 | ||||
| 特選 チーズ盛り合わせ | ￥1,280 | ||||
| アボカドサーモンロール | ￥780 | ||||
| 焼きトマトのブルスケッタ | ￥680 | ||||
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| サーモンとイクラの クリームパスタ |
レギュラー（100g） ￥1,180 ラージ（200g） ￥1,980 |
 サーモンとイクラのクリームパスタ レギュラー（100g） ￥1,180  カニとポルチーニ茸の トマトクリームパスタ レギュラー（100g） ￥1,280 |
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| プロシュートとフレッシュほうれん草の ペペロンチーノ |
レギュラー（100g） ￥980 ラージ（200g） ￥1,780 |
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| 海鮮バター "ＳＨＯＵＹＵ"パスタ |
レギュラー（100g） ￥1,080 ラージ（200g） ￥1,880 |
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| パンチェッタカルボナーラ | レギュラー（100g） ￥1,180 ラージ（200g） ￥1,980 |
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| カニとポルチーニ茸の トマトクリームパスタ |
レギュラー（100g） ￥1,280 ラージ（200g） ￥2,080 |
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| 国産牛ロースのステーキ 〜ハーブソルト&赤ワインソース〜 |
￥2,480 |  国産牛ロースのステーキ 〜ハーブソルト&赤ワインソース〜 ￥2,480  ダジン鍋のチーズフォンデュ ￥1,280 |
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| イベリコ豚のステーキ サン・セバスチャン風 |
￥1,280 | ||||
| 牛フィレ肉のカットステーキ 〜バリ風グリル〜 |
￥1,180 | ||||
| ドイツソーセージのグリル | ￥1,080 | ||||
| 若鶏の唐揚げ タイ風ソース添え | ￥630 | ||||
| 唐辛子と鶏肉のピリ辛炒め 辣子鶏丁〈ラーヅーチーティン〉 |
￥880 | ||||
| ダジン鍋のチーズフォンデュ |
￥1,280 | ||||
| 空芯菜と季節青菜の豆味噌炒め | ￥780 | ||||
| 海鮮チヂミ | ￥780 | ||||
| 大海老のオーロラソース | ￥880 | ||||
| 海老のアヒージョ | ￥680 | ||||
| ぷりっぷり シュリンプトースト | ￥680 | ||||
| フィッシュ＆チップス | ￥580 | ||||
| ソフトシェルクラブ&シュリンプのフリット | ￥780 | ||||
| 白身魚のパイ包み焼き | ￥1,280 | ||||
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| ホウレン草とハモンセラーノのサラダ | ￥880 |  ホウレン草とハモンセラーノのサラダ ￥880 |
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| トルティーヤとアボカドのメキシカンサラダ | ￥880 | ||||
| 寄せ豆富と棒々鶏の中華サラダ | ￥780 | ||||
| 産直！ベジタブルプレート | ￥1,280 | ||||
| シーフードとアボカドの春雨サラダ | ￥480 | ||||
| ロメインレタスのシーザーサラダ | ￥930 | ||||
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| シェフのお奨めオリジナルチキンカレー＆ ジャスミンライス （※タイ産ジャスミンライス使用） |
￥880 |  ナシゴレンプレート 〜インドネシア風炒飯〜 ￥1,080  シェフのお奨め オリジナルチキンカレー＆ ジャスミンライス ￥880 |
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| とろとろ玉子のデミグラスオムライス | ￥830 | ||||
| 冷製 胡麻だれピビン麺 | ￥780 | ||||
| 炙り鮭といくらのお茶漬け | ￥680 | ||||
| カマンベールチーズの 生ハムリゾットBOMB！ |
￥780 | ||||
| トム・ヤム・クン 〜タイ風辛酸スープ〜 | ￥880 | ||||
| キムチ炒飯 | ￥680 | ||||
| フカヒレあんかけ炒飯 | ￥880 | ||||
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| ナシゴレンプレート 〜インドネシア風炒飯〜 （※タイ産ジャスミンライス使用） |
￥1,080 | ||||
| ミーゴレン | ￥830 | ||||
| おたふくソースの こだわり焼きそば | レギュラーサイズ ￥630 ジャンボサイズ ￥1,580 |
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| ※「シェフお奨めオリジナルチキンカレー＆ジャスミンライス」「ナシゴレンプレート〜インドネシア風炒飯〜」以外の メニューにつきましては、国産米を使用しております。 |
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| ｜Side Dish | ||||||||||||||||||||||||
| クリスピーカラマリフライ | ￥480 | こだわり枝豆 | ￥380 | |||||||||||||||||||||
| 京都鳴門屋 漬け物盛り合わせ | ￥480 | 梅きゅう | ￥380 | |||||||||||||||||||||
| ひとくちカットチュロス | ￥480 | 揚げたこ焼き | ￥480 | |||||||||||||||||||||
| フライドポテト | ￥380 | ポップコーン | ￥280 | |||||||||||||||||||||
| スパイシーポテト | ￥380 | タコスチップ | ￥380 | |||||||||||||||||||||
| オニオンリング | ￥380 | ポテトチップス | ￥280 | |||||||||||||||||||||
| ミックスナッツ | ￥430 | |||||||||||||||||||||||
Information
● Gamran Ball Concept
銀座の地下に広がる【 pasela resorts underground 】に満を持して地上二階に【 ダーツラウンジ & パーティー ガムランボール 】が銀座最大級のダーツ＆バー「benoa」の姉妹店として誕生！天井に吊られたシャンデリアや重厚なソファーなど、まさにラグジュアリーな空間。銀座で最先端のダーツラウンジ&パーティー「ガムランボール」でセレブな夜をお楽しみ下さい。
日比谷・有楽町・新橋・汐留･丸の内・お台場からも好アクセスで、銀座駅から徒歩3分。
結婚式二次会・懇親会・謝恩会・打ち上げをはじめなどの大人数の貸切パーティー会場としてのご利用やバンドライブ・DJパーティー・ダーツパーティーや合コンなどのイベントも対応できるパーティースペースになっております。
▼店舗名gamran ballとは？
ガムランボールとはインドネシアの神々に捧げる伝統音楽「ガムラン（金属打楽器）」と同じような音色を奏でる“♪シャリン♪シャリン”と心地よい音で癒してくれるバリ島産の鈴です。別名「ボラ・ミンピ（夢のボール）」とも呼ばれ、いつも身に着けていると「幸せが訪れる」「願い事が叶う」などと言われあなたを守り、パワーを与え続けてくれると言う事から名付けました。
- [ 住所 ]
- 東京都中央区銀座6-13-16
銀座ウォールビル2F
日比谷・有楽町・新橋・汐留エリアから徒歩圏内で好アクセス
ＭＡＰはこちら - [ TEL ]
- フリーダイヤル 0120-759-418（南国よいわ）
- [ FAX ]
- 03-3569-2146
- [ e-mail ]
- benoa@pasela-ginza.com
- [ 営業時間 ]
- 日〜木・土
17:00〜24:00 - 金・祝前日
17:00〜翌朝 5:00
